Jornada: Introduce IA en tu negocio de hostelería a través del Kit Digital

Información

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Descripción

Desde la Oficina Acelera Pyme de la Cámara de Comercio de Tui afrontamos una nueva jornada en materia de digitalización. En este webinar exploraremos cómo la IA puede transformar la gestión de un negocio de hostelería, desde la predicción de la demanda y la optimización de inventarios, hasta la eficiencia operativa.

Orden del día

1. Presentación de la Oficina Acelera Pyme.

2. Introduce IA en tu negocio de hostelería a través del Kit Digital.

  • La IA en la hostelería.
  • Aplicaciones prácticas de la IA en negocios de hostelería.
  • Beneficios de la IA en la optimización de operaciones.
  • Casos de éxito y ejemplos prácticos.
  • Estudios de caso de negocios de hostelería que han implementado la IA.
  • Resultados obtenidos y lecciones aprendidas.
  • Consejos para una aplicación exitosa.

3. Turno de preguntas. Cierre de sesión.

Ponente

Reinerio Agüeria

Ingeniero de caminos y MBA por el Instituto de Empresa. Con más de 25 años de experiencia en diversos sectores, ha ocupado cargos directivos en multinacionales y ha sido CEO de empresas propias. Su liderazgo estratégico y enfoque en tecnología son clave en su trayectoria. Como CEO y socio fundador de Controliza, ha dirigido la empresa desde la permanente innovación hacia el liderazgo en Inteligencia Artificial y Big Data en el sector HORECA.

Luis Agüeria

Físico, posee un MBA de la Escuela de Organización Industrial de Madrid y una certificación en Machine Learning del MIT. Con más de 20 años de experiencia en consultoría estratégica, ha desempeñado roles clave en multinacionales de renombre como PriceWaterhouseCoopers, Goodex y Ariba. Como emprendedor, es cofundador de Controliza, donde desde hace 9 años lidera el desarrollo del área de datos e Inteligencia Artificial, impulsando la innovación tecnológica como pilar fundamental de la compañía.

Las Oficinas Acelera pyme para Kit Digital puestas en marcha por Red.es, entidad pública adscrita al Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública, a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, con la colaboración de Cámara de España, tienen como objetivo impulsar la transformación digital de las pequeñas y medianas empresas, micropymes y autónomos. Las actuaciones, están financiadas por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia a través de los fondos NextGenerationEU, en el marco de la agenda España Digital 2026 y el Plan de Digitalización de Pymes 2021-2025.